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曲终人不见:中国零售史不为所知的故事

2019-01-15 19:37:36 猛哥分号 王猛 分享

一座城,千万人,百世事。

2016年9月30日,广州十三行博物馆正式开馆。

业内有云:读懂了十三行,就读懂了广州这座千年商都。一时游客如织。

馆藏文物全由热心人士无偿捐赠,有只价值连城的玉碗出自叶国富,他此举既为感恩,酬答让其事业有成的广州;亦算祈盼,能在千年商都留下浓墨重彩的一笔。

是年,叶国富费心三载打造的名创优品开店超2000家,营收过100亿,在传统零售关店潮中逆势崛起。

13天后,马云在云栖大会上首次提出“新零售”。线上与线下之争趋于白热化。

又过10天,一位名为“广州阿富”的神秘人士花重金包下《21世纪经济报道》头版整版,要为“杭州老马”与“北京老王”的亿元约定买单。

4年前,CCTV经济年度人物颁奖盛典,王健林与马云双双出席。马云直言,到2020年,电商在中国零售市场份额将超过50%。王健林不甘示弱,他表示,如果真如马云所言,他愿意输给马云一个亿,反之,马云就输给他一个亿。这就是著名的“马王亿元对赌”。

王马两人分别代表传统零售和电商,亿元对赌被视为零售业的未来之战。

2014年,万达联手腾讯和百度投资50亿组建飞凡网,打造全新电商平台,迎战淘宝,但两年后,腾讯和百度退出飞凡网。

看起来,王建林胜算渺茫。

线下店真被判了“死刑”?叶国富不服气,遂用“广州阿富”之名喊话。

实体零售向来关系国计民生。

改革开放伊始,商品市场活跃,物资渐趋丰富,长期实行的票证制度有所松动。

1979年,国务院以国发“98号”文把《关于进一步办好友谊商店的若干意见》转发到各省、市、自治区。

1981年4月12日,中国内地第一个超级商场——广州友谊商店开业,连续几日,媒体云集,对这种无柜台、无售货员、顾客自选商品、最后在电脑收款台结账的购物形式作了详细报道。

广州友谊商店的开业因此被载入“建国以来流通领域大事记”和“零售百年史”。

但该店需持外汇券结算,且受欢迎的商品是上海产的熊猫牌炼奶、金稻牌丝苗米、梅林牌午餐肉,均为出口食品,远非普通市民可以消费。

此类新式卖场更多是作为有象征意义的窗口,呈点状分布,不具普遍性。全国范围内,还是国营商店和供销社占主流。

1983 年,由国家统一限量供应的只有粮食和食用油。一年后,深圳率先取消一切票证,粮食、猪肉、棉布、食油等商品敞开供应,价格放开。

等到中国第一家平民超市的出现,才算敲开了现代零售业的大门。

超市源于美国经济大萧条时期,入华后,被叫做自选商场。1984年9月28日,北京京华自选商场开业,引起轰动。

经历过短暂的“水土不服”后,超市在各地如雨后春笋般涌现。

铁板终于凿开,阳光照射进来。

对于中国零售业而言,1998年是一个关键年份,代表人物悉数亮相。

黄明端临危受命,被老板尹衍梁派赴大陆,接管大润发上海公司。尹衍梁是台湾润泰集团少东家,鉴于纺织业在走下坡路,1996年创办大润发。次年,他遣人前往上海,申请开业。

同期另一个台商也看上了内地市场。台湾诚达集团董事长于曰江在广州开了第一家好又多超市。

大润发上海店,模仿万客隆的仓储式销售,但反响并不好。黄明端果断叫停,以家乐福为标杆,转换经营模式。

1995年,国家允许外资进入食品及连锁经营领域,这样继1992年放开服装和百货后,零售业全面对外资开放。家乐福在北京开出第一家门店。

在台湾对岸的福建,张轩松跟在海外做生意的二表哥借来200万,还清债务,用余钱在福州火车站边永辉大厦下开了一家超市,名为永辉超市。

8年前,他受老乡“忽悠”,高中辍学到福州打工,搬了三个月砖,无法忍受,凑钱盘下店铺,做啤酒批发,送货上门,生意超好,后利令智昏,承包啤酒厂,赔了个底朝天,痛定思痛,觉得还是开店拿手。

还清债务,重新出发的还有刘强东,工作两年后,他终于离职,带着不到2万块的积蓄,创办京东多媒体,在北京中关村租下了一个3平米的柜台,卖光盘刻录机。

谁能想到,相隔2000公里的京东和永辉日后会发生关联。

张文中更没想到,自己摊上了一件“大事”。当得知石景山古城菜市场要被物美“托管”后,180多个员工爬上楼顶,打出“坚决不去物美”的横幅,还有人扬言要跳楼。

张文中承诺工资不低于过去,危机才解除。他正带领物美以摧枯拉朽之势在京城编制零售大网。

1992年,总设计师南巡后,掀起创业高潮,大约10万党政干部“下海”,后来这批人成了中国经济的中坚力量。

远在美国留学的张文中深受鼓舞,他信奉“企业家是这个时代的英雄”,回国在京创办物美,通过租赁、托管、合资与被冲击的国有商企合作,双方按股权分红。

一个月后,沃尔玛第一家中国门店在深圳开业。随后,家乐福也杀入特区。

黄光裕和张近东还没有交手,在黄河南北,各自扩张。

国美调整门店分布格局,关闭市中心的小型店面,在北京三环线附近开设了2000平方米以上的大型商场。黄光裕这匹来自“南方的狼”把北方家电零售市场搅得翻天覆地,人称“价格杀手”。

苏宁实施二次创业,向综合电器连锁经营转型。张近东能打硬仗,先是鏖战三年,好不容易击溃了南京本地八家国有商场组成的“联军”,元气尚未恢复,又遭厂家“封杀”,业务重心不得不从批发转为零售。

对于商业冒险家而言,黄河不是天堑,时机一到,必定大兵压境。

华润超市就已经越过黄河,进军华北,这家香港超市自从1991年入驻深圳后,一路攻城拔寨。

万科持股的万佳百货则牢牢“守卫”深圳本土市场。万佳,英文Vanguard的谐音,意为“先锋、前卫”。

湖南湘潭人王填终于拿到“步步高”的注册商标,把步步高食品公司改名为步步高连锁超市有限公司。3年前,他还是当地一家食品厂的业务科长,觉得自己干更带劲,与老婆一道自愿下岗,开起夫妻店。

马云和外经贸部的“蜜月”到底是走到尽头了,他带着杭州跟随而来的“心腹们”搭建了一家技术公司,外经贸部希望这家公司为国企服务,但马云觉得更应该支持中小私企。理念不同,双方分道扬镳。

叶国富也与过往挥手作别。这个农家小子要走出大山,看看外面的世界。一个夏日的黄昏,他从湖北十堰跳上了去广东的列车,投奔在佛山打工的老乡们。

一年不到,福州大卖场就突破10家,好又多、麦德龙、沃尔玛相继进入。张轩松心急如焚,弱不禁风的永辉超市如何应对?

人在福州的叶国富同样焦虑,他去佛山后,先做五金销售,业绩突出,提成多,攒了一些钱后,与人合伙去福建做起陶瓷生意。事实上,这是个失败的举动。一年多后,他果断放弃,返回广东,寻找新的商机。

张轩松的机会来了。2000年,福建做出“杜绝餐桌污染,改善社区生活,建设放心市场”的决定。永辉开出第一家生鲜超市,放弃服装、日用品、家电等主流业务,像卖快消品一样卖生鲜,但价格却低于农贸市场。永辉开创的“生鲜食品超市”模式,抢占了洋超市的空白点。

黄明端认为中国零售业的空白点在二三线城市,大润发要去占领那些消费潜力巨大但又不为巨头所注意的地方。结果是对的,大润发赫赫有名的全国店王,就来自昆山。

2001年,中国正式加入WTO,并承诺三年内放开国内零售市场,不限地域、股权和数量。

狼真要来了。

万科召开股东大会,把万佳百货的股份全部转给华润,议案通过时,王石长舒一口气,“总算把万佳卖掉了。”一年后,华润超市和万佳超市合并。

2003年是个分水岭,电商元年开启。

阿里巴巴B2B的模式跑通后,马云决定开建C2C的淘宝,很多老员工表示反对或迟疑,孙彤宇挺身而出,出任淘宝网首任CEO。

京东多媒体已经有了6家店面,形势喜人,刘强东正要大展拳脚,SARS爆发,无人上街购物,12天亏损800万,刘强东不得不转向线上,京东多媒体改为京东商城。

相比较,另外一件事的意义更大,从2003年开始,中国GDP连续5年以两位数的速度飙涨,内需极大释放。

2003年11月,物美在香港上市,成为第一家在香港上市的大陆民营零售企业。

上市后,物美开启资本运作,张文中与黄光裕一起被评为北京两大“并购狂人”。短短几年,物美控制或参股了北京超市发、京北大世界、天津大荣等20多家企业的400多个网点,占据了北京1/3的零售市场份额。

WTO规则生效后,跨国零售巨头在中国加快向中西部和二三线城市扩张,家乐福与沃尔玛每年都以两位数的速度增设新门店。

中国零售企业也在拼速度,跑马圈地。苏宁已有门店近100家,国美门店则超过200家。2004年6月,国美在香港借壳上市,一个月后,苏宁在A股挂牌上市。

两大家电零售巨头迎来正面交锋。国美2005年,先后收编了深圳易好家、常州金太阳、哈尔滨黑天鹅、武汉中商,2006年,更是豪掷52.7亿港元收购香港上市公司永乐电器90%的股权,势头凶猛。继而,黄光裕找到张近东,想收购苏宁,被一口拒绝。

张近东说,“苏宁做事虽然低调,但不是无能,即使想买他也买不起。”

不过,若非2年后,行事高调的黄光裕锒铛入狱,胜负还真难说。

从2004年到2008年,黄光裕三登内地首富。在规格空前的“国美全球战略合作高峰会”上,200多位顶级品牌商到场站台,黄光裕扬言,到2008年,国美将实现1200亿的年销售目标,并成为世界500强企业。

他这个目标实现了一半。2008年,国美销售额真的达到1200亿,不过奥运会开完,他就进去了,因涉嫌内幕交易罪、非法经营罪、单位行贿罪,三罪并罚,获刑14年。国美就此止步世界500强。

有多风光,就终会有多狼狈。这个教训张文中比黄光裕更早体会。

2005年,物美营收达39亿元,成为全国最大的民营流通企业之一。在福布斯大陆富豪榜上,张文中比马云耀眼,很多政府部门都找他合作,去物美考察的领导人络绎不绝。政商过从甚密,必埋隐患。

物美被誉为“明日沃尔玛”。2006年,《财富》杂志这样推荐物美——“如果你想看一下零售业的未来,建议阁下省却造访沃尔玛的时间,为您自己买一张前往北京的机票,去看看物美。”

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